Lokman Hekim Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Demir, çocuklar için oldukça önemli bir besin maddesi olan sütün, hamileler, emzirenler ve yaşlılar başta olmak üzere 7?den 70?e herkes için gerekli olduğunu belirtti.
Lokman Hekim Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Demir, çocuklar için oldukça önemli bir besin maddesi olan sütün, hamileler, emzirenler ve yaşlılar başta olmak üzere 7’den 70’e herkes için gerekli olduğunu belirtti.
Besleyici değeri çok yüksek olan sütün, tüm yaş gruplarına gerekli olan kalsiyumun karşılanması için de en iyi kaynak olduğunu aktaran Demir, “Süt, besin öğelerinden protein, karbonhidrat, yağ grubu ile minerallerden kalsiyum, fosfor, potasyum, çinko, vitamin olarak A, B, D, E ve K vitaminini içeren çok zengin bir gıdadır.” ifadelerini kullandı.
Süt ve süt ürünlerinin özellikle büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu okul çağında başta olmak üzere her yaş grubu için yeterli miktarlarda tüketiminin büyük önem taşıdığını söyleyen Demir, “Süt; sindirim sistemini düzene sokar, büyüme ve gelişmeyi destekler, dişleri korur ve çürükleri önler, hücre ve doku oluşumunda rol alır Yaraların çabuk kapanmasına yardımcı olur, beynin gelişiminde ve çalışmasında faydalıdır, hücreleri onarır, kemikleri sertleştirir, bağışıklık sistemini güçlenmesine yardımcı olur” diye konuştu.
Diyetisyen Merve Demir, kalsiyum alımı ile büyüme arasında doğrusal ilişki bulunduğuna dikkati çekerken, “Her gün süt içen çocuklar ve gençler, sütü az içenlere nazaran daha uzun boyludur. Bu nedenden dolayı çocuklarımızı sütsüz bırakmamalıyız. Düzenli bir şekilde günde en az bir bardak sütün, çocukların soyut düşünce, problem çözme, bellek, dikkat, konsantrasyon gibi zihinsel yetenekler açısından, süt içmeyen çocuklara kıyasla daha başarılı olmalarına yardımcı olduğu tespit edilmiştir. İdeal olan ilkokul çağındaki bir çocuğun günde iki su bardağı süt içmesidir” dedi.
“ALERJİYE NEDEN OLABİLİR”
Çocuk beslenmesinde oldukça önemli bir besin maddesi olan sütün birçok faydalarının yanında bazen de çeşitli hastalık belirtilerine yol açtığını belirten Lokman Hekim diyetisyeni Demir, “Çocuklarda süte bağlı hastalıklar arasında en sık görülenler inek sütü alerjisi ve laktoz intoleransıdır. Özellikle süt tüketiminden sonra karında şişkinlik, karın ağrısı, ishal ve benzeri durumlara aileler dikkat etmeli ve ihtiyaç duyulduğunda uzman bir doktora başvurmalıdır” değerlendirmesinde bulundu.
ARTUKLU HABER AJANSI-ANKARA
9367,77%3,72
34,58% 0,33
36,23% 0,01
2987,83% 0,88
4956,37% 0,00
