MARDİN`DE ``MARDİN YEREL YEMEKLER FESTİVALİ`` DÜZENLENMELİDİR

Ülkemizde irili ufaklı hemen hemen bir çok şehirde Yemek festivalleri, yeme içme etkinlikleri ve yiyecek içecek şenlikleri yapılıyor. Ancak Dünyaca ünlü yemek Kültürüne sahip Mardin'de Yerel Yemek Festivali  düzenlenmemesinin büyük bir eksiklik olduğu aşikardır.

Şehirlerin ve ilçelerin kültürel yaşamına canlılık katan, üreticileri teşvik edip nihai tüketicilerinde bu güzel atmosfere katılmasıyla büyük bir resitale dönüşen yemek  festivalleri farklı ülke kültürleri ile de iletişim kurmayı sağlayan önemli bir etken...

Mardin'in yemek kültürünün zengin olması ve  çeşitli etnik yapılara ev sahipliği yapmasının getirdiği zengin Yemek Kültürüne rağmen,Mardin'de Yerel Yemekler Festivali'nin bugüne kadar  düzenlenmemesi büyük bir eksikliktir.

Binlerce yıllık tarihi geçmişi olan Kadim kent Mardin'in   birçok kültürel zenginliği de beraberinde getirdiğini ve bu zenginliğin en önemli unsurlarından birisinin de yemek kültürüdür. "Mardin kebabı, Mardin Ekişili Etli Dolması, Kaburga Dolması mumbar dolması,Kıtel Raha, içli köftesi, Sembusek,ve ,İkliçe başta olmak üzere Anadolu'nun vazgeçilmez lezzet duraklarından biri olan  Mardin'e yakışır bir festival düzenlemenin zamanı geldi geçiyor bile...

Turizme büyük zenginlik getirecek bu Tür etkinliklerin Mardin'in tanıtımına da Önemli katkılar sağlayacağı ve Gerek yurt içi,gerek se yurt dışında Mardin'in tanıtılmasına ve Yemek Kültürünün yanısıra Tarihi zenginlikleri ve Kültürel yapısının tanınırlığına büyük katkı sağlayacaktır.

ARTUKLU HABER AJANSI

ÖZEL HABER