Nusaybin Meslek Yüksekokulu Öğrencileri Bölgenin Gastronomisi ile Tanıştı

Mardin Artuklu Üniversitesi Nusaybin Neriman ve Celal Özel Meslek Yüksekokulu, bölgenin ekonomik, kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtmak amacıyla dikkat çeken bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı, Kamu Özel ve Karma Sektör İşbirliği Koordinatörlüğü, Beslenme ve Diyetetik Topluluğu ile Nisibis Akademi Topluluğu’nun katkılarıyla düzenlenen “Gıda, Ekonomi ve Kültür: Nusaybin’le Keşif” etkinliği, öğrencilerin hem teorik hem de pratik bilgilerle donatıldığı bir eğitim platformu sundu.

Öğle yemeğinde ise katılımcılar, bölgenin eşsiz gastronomik zenginlikleriyle tanıştı. Yerel mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden çiğ köfte ve diğer geleneksel tatlar, katılımcılara keyifli bir deneyim yaşattı.

Programın en dikkat çeken bölümlerinden biri, Özeller Gıda fabrikasına düzenlenen teknik gezi oldu. Katılımcılar, satın alma, depolama, hazırlama, pişirme ve paketleme süreçlerini yerinde inceleme fırsatı buldu. Fabrika uzmanlarının eşliğinde gerçekleştirilen bu uygulamalı eğitim, öğrencilerin sektörle birebir temas kurmasını sağladı.

Etkinlik, Nusaybin’in tarihi ve kültürel zenginliklerinin keşfedildiği bir şehir turuyla son buldu. Katılımcılar, bölgenin kültürel mirası ve turistik potansiyelini yakından gözlemleyerek kapsamlı bir bilgi birikimi edindi.

Teoriden Pratiğe: Eğitimde Örnek Model

Bu tür etkinliklerin, üniversite öğrencilerine sahada deneyim kazandırarak eğitim süreçlerini zenginleştirdiği bir kez daha gözler önüne serildi. Nusaybin Neriman ve Celal Özel Meslek Yüksekokulu, hem teorik hem de uygulamalı eğitimle öğrencilerini çok yönlü bir öğrenim sürecine dahil ederek, üniversite-sanayi-kültür işbirliğinde örnek bir çalışmaya imza attı.

Türkiye’nin geleceğine ışık tutan bu gibi projelerle, bölgenin sosyo-ekonomik kalkınmasına katkı sağlanmaya devam ediliyor.

ARTUKLU HABER AJANSI-MARDİN