Ünlü şef Esra Tokelli’den yine bir Ramazan ayı klasiği “özel ramazan menüsü” geliyor. Tokelli, Sancaktepe’de uzun yıllardır hizmet veren bütün ürünlerinin organik olması ile tanınan “Marmara Et Köylüce” Restoran için hazırladığı özel ramazan menüsü için damla sakızlı güllaçtan patentini aldığı vişneli yaprak sarmaya kadar özel bir menü hazırladı.
Et sektörünün öncü markalarından biri olan Marmara Et Köylüce, Sancaktepe’de açtığı yeni et restoranında Ramazan ayı için misafirlerini muhteşem bir menü ile ağırlıyor. Fiks menünün yanı sıra alacarte olarak ta servis verecek olan restoranda ünlü şef Esra Tokelli’nin tarifleri ile özel bir ramazan ayı menüsü hazırlandı. Osmanlı ve Selçuklu mutfağının en sevilen özel tatlarını ve şerbetlerini Tokelli’nin farklı yorumlamalarıyla menüsüne ekleyen mekanda; özel soslarla hazırlanan keşkekten vişneli yaprak sarmaya, yine şefin özel tarifi ile hazırlanan iç pilavdan damla sakızlı kaymaklı güllaca kadar bütün menüde Tokelli’nin imzası bulunuyor.
ARTUKLU HABER AJANSI-MAGAZİN SERVİSİ
 |
9911,07%2,61
36,43% -0,15
38,18% 0,80
3377,31% 0,84
5452,12% 0,89
